Karotten-Orangen-Ingwersuppe mit Karottenstroh

Aus der Genussregion Marchfelder Gemüse

 

Pikanter Heringssalat garniert mit Ei und Forellenkaviar

***

Krenspätzle mit roten Rüben und Salbei mit gemischtem Salatteller

Aus der Genussregion Steir. Kren

 

Sur Cordon bleu mit Braterdäpfeln und buntem Salat

Aus der Genussregion Schneeberglandschwein

 

Kross gebratenes Zanderfilet auf Fenchel-Orangenrisotto mit Veltlinerschaum und Gemüse

 

Gebratener Hirschkalbsschlögel in Wurzelsauce, Apfelrotkraut, Serviettenknödel und Preiselbeeren

***

Warmer Glühweinkuchen mit Zwetschken-Zimteis

Trilogie vom Wintereis

 

Reservieren macht Spaß !  02629/7205

Vorschau:

Vincenzifeier am 22.01.2019

Winterurlaub vom 28.01.-20.02.2019

Musikanten-und Sängertreffen am 15.03.2019

Kabarett mit Josef Burger " Das Geheimnis meines Misserfolges  am 05.04.2019

Weinverkostung mit Menü am 26.04.2019

 

Bringen Sie doch Ihren Liebsten
etwas mit nach Hause !!!

Hausgemachte Marmeladen:

  • Erdbeertraum - Erdbeeren mit Hollerblüten
  • Heidelbeer mit Pfirsich
  • Wachauer Marille
  • Birne blau
  • Apfel - Birne mit Calvados
 
Seitentitel

Heiterkeit entlastet das Herz!


Facebook

Wiener Alpen in NÖ